Formulario de licorería : métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas / Ernst Dobislaw ; versión española de la 4a edición alemana por Juan Bautista Vericad.
Por: Dobislaw, Ernst [author.]
Colaborador(es): Bautista Vericad, Juan [translator.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Barcelona : Editorial Reverté, [2021]Descripción: 1 online resourceTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788429192001Otro título: Métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicasTítulos uniformes: Rezeptbuch für Destillateur. Spanish (Bautista Vericad) Tema(s): Distillation | Alcoholic beverages | Alcoholic beverage industryGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Formulario de licorería.Clasificación LoC:TP156.D5 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGRVRT0171 |
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