Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global / María del Mar Araluce Letamendía.
Por: Araluce Letamendía, María del Mar [author.]
Tipo de material: TextoEditor: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2022]Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788490524022Tema(s): Food service managementFormatos físicos adicionales: Print version:: Empresas de restauración alimentaria.Clasificación CDD: 647.95068 Clasificación LoC:TX911.3.M27 ebookRecursos en línea: Digitalia HispánicaTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|
Recurso Electrónico | Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGDISANT0547 |
Includes bibliographical references.
Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed March 4, 2024)
No hay comentarios en este titulo.