Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX / José María Bengoa ; presentación y edición a cargo de Josep Bernabeu-Mestre.
Por: Bengoa y Lecanda, José María
Colaborador(es): Bernabeu Mestre, Josep
Tipo de material:
TextoSeries Publicaciones de la Universidad de Alicante: Editor: San Vicente del Raspeig : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2005Descripción: 1 online resource (152 pages)Tipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceOtro título: Nutrición y salud pública en el siglo XXTema(s): Nutrition -- History -- 20th century | Public health -- History -- 20th century | Hunger -- History -- 20th century | Nutrition Disorders -- HistoryGénero/Forma: Electronic books.Clasificación LoC:RA784 eBookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | Digitalia Ebooks Hispanica | Disponible |
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