Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio / José Ángel de la Riva García.
Por: Riva García, José Ángel de la [author.]
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TextoEditor: [Vigo, España] : Ideaspropias Editorial, [2012]Edición: Primera edición en españolDescripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9788498394191Tema(s): Wine and wine making | Wine tastingFormatos físicos adicionales: Print version:: Servicio de vinos.Clasificación CDD: 641.22 Clasificación LoC:TP548 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | Digitalia Ebooks Hispanica | Disponible |
"Contenidos basados en el Real Decreto 1256/2009, certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería"--Cover.
Includes bibliographical references.
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