Los pobres están invitados a la mesa : la alimentación popular en Chile : 1930-1950 / Juan Carlos Yáñez Andrade.
Por: Yáñez Andrade, Juan Carlos [author.]
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TextoEditor: Santiago de Chile : RiL editores, [2023]Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceTema(s): Food -- Political aspects -- Chile -- History -- 20th century | Food habits -- Political aspects -- Chile -- History -- 20th centuryFormatos físicos adicionales: Print version:: Pobres están invitados a la mesa.Clasificación LoC:GT2853.C5 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | Digitalia Ebooks Hispanica | Disponible |
"CIDEP, Centro de Investigación en Innovación, Desarrollo Económico y Políticas Sociales"--Cover.
Includes bibliographical references.
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