Toda la gastronomía de la A a la Z : productos, técnicas y recetas redacción y documentación: Kim Rowney, Lulu Grimes y Kay Halsey
Colaborador(es): Rowney, Kim, colab. \ Grimes, Lulu, colab. \ Halsey, Kay, colab.Ì
Tipo de material:
TextoEditor: León, España : Everest Descripción: 494 pISBN: 8424184491Tema(s): Cocina - Enciclopedias \ Alimentos - EnciclopediasClasificación LoC:C TX349 T63 2004
Contenidos:
\ Entradas por orden alfabético \ Utensilios de cocina \ Términos culinarios \ Información culinaria \ Índice de recetas \ Bibliografía
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | C TX349 T63 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002233 | |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | C TX349 T63 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 02 002234 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | C TX349 T63 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 02 002235 |
\ Entradas por orden alfabético \ Utensilios de cocina \ Términos culinarios \ Información culinaria \ Índice de recetas \ Bibliografía
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