Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés

Por: ALACREU GINÉS, José Ramón

Tipo de material: Texto

TextoEditor: España : Síntesis : Instituto de Turismo Empresa y Sociedad Descripción: 158 p. : diagrs., gráficas, tablas ; 24 cmISBN: 849756068XTema(s): COMIDAS Y BANQUETES - ADMINISTRACIÓNÌClasificación LoC:TX820 A43

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"	TX820 A43 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		02 002500

Contiene: soluciones a las actividades de los capítulos \ Cada capítulo incluye: conclusiones y actividades

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