Diccionario culinario mexicano bilingüe español-inglés = Bilingual mexican culinary dictionary english-spanish / Elsa G. Casanova ; prólogo: Carlos Illescas Ingredientes, utensilios, técnicas, bebidas y platillos típicos

Tipo de material: Texto

TextoEditor: México : Limusa, 2001Descripción: 97 p. ; 22 cmISBN: 9681856279Tema(s): GASTRONOMÍA - DICCIONARIOSClasificación LoC:C TX349 C37 2001

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Libro	Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"	C TX349 C37 2001 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		02 002903

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Contiene: tabla de conversión y glosario de algunos términos gastronómicos regionales de países latinos con equivalentes mexicanos

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