Tratado de alimentos y bebidas I / Javier Reynoso Ron
Por: Reynoso Ron, Javier [autor]
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa , 2011Edición: 2a ediciónDescripción: 253 páginasISBN: 9789681837341Tema(s): SERVICIO DE ALIMENTACIÓN -- RESTAURANTESClasificación LoC:TX945 | R49 2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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