Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron
Por: Reynoso Ron, Javier
Tipo de material: TextoEditor: México : Limusa Edición: 2Descripción: 253 pISBN: 978-968-18-3734-1Tema(s): 1. RESTAURANT MANAGEMENT \ 2. ALIMENTOS \ 3. BEBIDAS \ 4.ADMINISTRACIÓN HOTELERAÌClasificación CDD: 658.9166 R462tTipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Leon | 658.9166 R462T (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 15 004351 |
Bibliografía
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