Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores
Por: MONROY de Sada, Paulina
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa Edición: 2Descripción: 181 pISBN: 9789681869199Clasificación LoC:TX631 M65 2008
Contenidos:
1. Edad Antigua 2. Edad Media 3. Edad Moderna 4. Edad Contemporánea 5. El Menú a través del tiempoÌ
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Ermita | TX631 M65 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 20 000502 |
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Gastronomía -- Historia
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