La cocina del Banco Nacional de Mexico / Arnulfo Luengas
Por: Luengas, Arnulfo
Tipo de material:
TextoEditor: México : Descripción: 325 pISBN: 968-7009-94-2Títulos uniformes: La cocina del Banco Nacional de Mexico Tema(s): Banco de Mexico | Cocina mexicana | Cocina mexicana-HistoriaÌClasificación LoC:TX716.M4 L84 2000
Contenidos:
COCINAR Y COMER: UNA SABROSA HISTORIA Cap 1. El oficio de cocinero Cap 2. Nuestra comida Cap 3. Nuestra cocina y nuestra mesa Cap 4. Mesa y comida en mexico en el siglo XX Cap 5. Arnulfo Luengas, chef del Banco Nacional de Mexico LA COCINA DE ARNU
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Toreo - Naucalpan | TX716.M4 L84 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 14 002478 |
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Incluye Bibliografia 318 p
COCINAR Y COMER: UNA SABROSA HISTORIA Cap 1. El oficio de cocinero Cap 2. Nuestra comida Cap 3. Nuestra cocina y nuestra mesa Cap 4. Mesa y comida en mexico en el siglo XX Cap 5. Arnulfo Luengas, chef del Banco Nacional de Mexico LA COCINA DE ARNU
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