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21.
Cocina hospitalaria / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).

22.
Anorexia y bulimia / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).

23.
El servicio de comedores en centros sociales / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2011] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).

24.
Higiene alimentaria en centros / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).

25.
Intervención en la atención higiénico-alimentaria a personas dependientes en instituciones / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2014] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

26.
Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

27.
Cortador de jamón / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

28.
Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

29.
Cata de cervezas / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

30.
Cocina creativa / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 4a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

31.
Cata de vinos / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

32.
Cuidados de enfermería en diabetes en atención primaria / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

33.
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

34.
Actualización de pinches / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

35.
Ayudantes de cocina / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

36.
Cocina mediterránea / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

37.
Cocina italiana / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

38.
Curso básico de monitor/a de atención al alumnado en comedores escolares / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

39.
Manipulacion de alimentos / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 3a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

40.
Alergias alimentarias / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez.

por Requena Peláez, José Miguel [editor.].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

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