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	381.	Enciclopedia de la gastronomía italiana / Mia Mangolini ; traducción Laura Collet Texidó por Mangolini, Mia [autora] \| Collet Texidó, Laura [traductora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Blume , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: C TX723 M3618 (1), Plantel San AngelSignatura topográfica: C TX723 M3618 (1). Hacer reserva
	382.	El gran libro de la cocina española / Ana María Calera por Calera, Ana María [autora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : De Vecchi , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX723.5E76 C35 (1), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX723.5E76 C35 (1). Hacer reserva
	383.	Nuevo cocinero en forma de diccionario / Guadalupe Rivera por Rivera, Guadalupe [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Miguel Ángel Porrúa , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX349 N84 (2), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX349 N84 (1). Hacer reserva
	384.	La cocina : una ventana a la gastronomía mexicana / coordinación de María Isabel Saldaña Villareal ; colaboradores, José N. Iturriaga, Francisco Mayorga, María Isabel Saldaña Villareal, Claudia Hernández del Valle-Arizpe, Claudio Poblete Ritschel por Saldaña Villareal, María Isabel [coordinadora] \| Iturriaga de la Fuente, José N [colaborador] \| Mayorga, Francisco [colaborador ] \| Hernández del Valle-Arizpe, Claudia [colaborador] \| Poblete Ritschel, Claudio [colaborador]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Milenio , 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: FOL 641.5972 C497 (1). Hacer reserva

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