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81.
Cocina completa / Le Cordon Bleu ; traducción: María Luisa Rodríguez Pérez

por Rodríguez Pérez, María Luisa, tr | Le Cordon BleuÌ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: León, España : Everest International Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 L4318 2005 (3).

82.
Recetario completo y suculento de sopas y consomes / [Hortencia Andrade]

por ANDRADE, Hortencia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editores Mexicanos Unidos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX757 A53 1994 (1).

83.
Culinaria mundial / Fabien Bellahsen y Daniel Rouche ; traducción: Anna Cicres, Ariadna Martín y Laura Sales

por BELLAHSEN, Fabien | Rouche, Daniel, coaut. \ Cicres, Anna, tr. \ Martín, Ariadna, tr. \ Sales, Laura, tr. \ Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Alemania : Tandem Verlag Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX725.A1 B4518 2011 (1).

84.
Cocina yucateca / Nimo Neri

por NERI, Nimo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Selector Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX716.M4 N47 1998 (1).

85.
Comida vegetariana / traducción y asesoramiento: Lorena Hidalgo Zebadúa, Elvira Hidalgo Zebadúa y Loren Garibay

por Hidalgo Zebadúa, Lorena, tr. \ Hidalgo Zebadúa, Elvira, tr. \ Garibay, Loren, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Editorial Tomo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX837 Q8518 2002 (1).

86.
Pollo / traducción y asesoramiento: Lorena Hidalgo Zebadúa, Elvira Hidalgo Zebadúa y Loren Garibay

por Hidalgo Zebadúa, Lorena, tr. \ Hidalgo Zebadúa, Elvira, tr. \ Garibay, Loren, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Editorial Tomo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX750 Q8518 2002 (1).

87.
Carnes / traducción y asesoramiento: Lorena Hidalgo Zebadúa, Elvira Hidalgo Zebadúa y Loren Garibay

por Hidalgo Zabadúa, Lorena, tr. \ Hidalgo Zabadúa, Elvira, tr. \ Garibay, Loren, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Editorial Tomo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX749 Q8518 2002 (1).

88.
Verduras / traducción y asesoramiento: Lorena Hidalgo Zebadúa, Elvira Hidalgo Zebadúa y Loren Garibay

por Hidalgo Zabadúa, Lorena, tr. \ Hidalgo Zabadúa, Elvira, tr. \ Garibay, Loren, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Editorial Tomo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX781 Q8518 2002 (1).

89.
Cocina regional española

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX723.5E76 C63 2000 (3).

90.
Res / traducción y asesoramiento: Lorena Hidalgo Zebadúa, Elvira Hidalgo Zebadúa y Loren Garibay

por Hidalgo Zabadúa, Lorena, tr. \ Hidalgo Zebadúa, Elvira, tr. \ Garibay, Loren, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Editorial Tomo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX749.5B43 Q8518 2001 (1).

91.
Cerdo / traducción y asesoramiento: Lorena Hidalgo Zebadúa, Elvira Hidalgo Zebadúa y Loren Garibay

por Hidalgo Zebadúa, Lorena, tr. \ Hidalgo Zebadúa, Elvira, tr. \ Garibay, Loren, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Editorial Tomo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX749.5P67 Q8518 2001 (1).

92.
Cordero / traducción y asesoramiento: Lorena Hidalgo Zebadúa, Elvira Hidalgo Zebadúa y Loren Garibay

por Hidalgo Zebadúa, Lorena, tr. \ Hidalgo Zebaúa, Elvira, tr. \ Garibay, Loren, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Editorial Tomo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX749.5L35 Q8518 2002 (1).

93.
À la carte / María Villegas ; dirección, diseño y edición, Benjamín Villegas ; recetas y food styling, María Villegas ; fotografía, Claudia Uribe Touri

por VILLEGAS, María | Villegas, Benjamín, ed. \ Uribe Touri, Claudia, il.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Colombia : Villegas Editores Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX651 V55 2002 (1).

94.
La cocina gitana / de Matilde Amaya ; Eva Celada

por AMAYA, Matilde | Celada, Eva, coaut.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona, España : Belacqva Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX723.5E76 A53 2002 (1).

95.
El poder curativo de los alimentos / Vicki Edgson e Ian Marber ; traducción: Martí Mas

por EDGSON, Vicki | Marber, Ian, coaut. \ Mas, Martí, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona, España : Parramón Ediciones Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: RM216 E3418 2001 (1).

96.
Vea y cocine : clásicos de pescado / Anne Willan ; traducción: Ma. de la luz Broissin Fernández

por WILLAN, Anne | BROISSIN FERNÁNDEZ, María de la Luz, tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Diana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX747 W5518 1994 (3).

97.
Cocina mexicana: recetas tradicionales / Ma. de Lourdes Ortega Rivera

por ORTEGA RIVERA, María de Lourdes.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 O77 1994 (2).

98.
Cocina francesa : estilo campestre / traducción: Elena A. Verdugo Villegas

por VERDUGO VILLEGAS, Elena A., tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 F7418 1995 (1).

99.
El gusto de la diversidad : el mundo culinario / de Santi Santamaria ; prólogo de Alain Ducasse ; epíulogo de Josep Vilella

por SANTAMARIA I PUIG, Santi, 1957-.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Editorial Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX725.A1 S3518 2002 (3).

100.
Mi cocina : 2.500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas ilustradas con láminas a todo color / Escoffier

por ESCOFFIER, Auguste, 1846-1935.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Ediciones Garriga Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 E7318 2001 (1).

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