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	981.	Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; traducción de Carlos Alberto García Ferrer por Fox, Brian A [autor] \| Cameron, Allan G [autor] \| García Ferrer, Carlos Alberto [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX353 F6918 (2). Hacer reserva
	982.	Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen ; traducción: Herenia Antillón Almazán por Gisslen, Wayne [autor] \| Antillón Almazán, Herenia [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX763 G5718 (1). Hacer reserva
	983.	Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores por Monroy de Sada, Paulina [autor] \| Flores, Graciela M. de [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX631 M65 2010 (2), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX631 M65 2010 (1). Hacer reserva
	984.	Manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez por Bravo Martínez, Francisco [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX601 B73 (1). Hacer reserva
	985.	Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L. por Lara Martínez L., Jorge [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 L37 (7). Hacer reserva
	986.	¿Cómo hacer una tesis? : licenciatura, maestría y doctorado / Salvador H. Mercado por Mercado H., Salvador [autor]. Edición: 4a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: LB2369 M475 2008 (4). Hacer reserva
	987.	Metodología de la investigación : manual para el desarrollo de personal de salud / Francisca H. de Canales, Eva Luz de Alvarado, Elia Beatriz Pineda por Canales, Francisca H. de [autor] \| Alvarado, Eva Luz de [autor] \| Pineda, Elia Beatriz [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: R850 C35 (2). Hacer reserva
	988.	Contabilidad de costos / Armando Ortega Pérez de León por Ortega Pérez de León, Armando [autor]. Edición: 5a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.C8 O77 1994 (1). Hacer reserva
	989.	Criminalística / Juventino Montiel Sosa por Montiel Sosa, Juventino [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HV6025 M65 2010 Vol. 1 (3). Hacer reserva
	990.	Probabilidad y estadística aplicadas a la ingeniería / Douglas C. Montgomery y George C. Runger ; traducción de Rodolfo Piña García por Montgomery, Douglas C [autor] \| Runger, George C [autor] \| Piña García, Rodolfo [traductor ]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: QA276.12 M6418 2009 (1). Hacer reserva
	991.	Arbitraje comercial internacional : comentarios a la ley modelo de la Comisión de las Naciones Unidas sobre Derecho Comercial Internacional : adoptada por México, Chile, España, Guatemala, Nicaragua, Paraguay y Perú / Vicente Bañuelos Rizo por Bañuelos Rizo, Vicente [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: K2400 B35 (1), Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: 382 B228a (1). Hacer reserva
	992.	La entrevista de investigación en las Ciencias Sociales / Frida Gisela Ortiz Uribe por Ortiz Uribe, Frida Gisela [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: H61.28 O77 (2). Hacer reserva
	993.	La entrevista clínica / Gerard Poussin ; traducción de Norma Patricia Corres Ayala por Poussin, Gérard [autor] \| Corres Ayala, Norma Patricia [traducción]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: R727.8 P6818 (1). Hacer reserva
	994.	Teorías de la educación : innovaciones importantes en el pensamiento educativo occidental / James Bowen, Peter R. Hobson; traducción de Manuel Arboli Gascón por Bowen, James [autor] \| Hobson, Peter R [autor] \| Arboli Gascón, Manuel [traducción]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: LB1025 B6818 (8). Hacer reserva
	995.	Introducción al álgebra lineal / Howard Anton ; colaboración en traducción Hugo Villagomez Velazquez por Anton, Howard [autor] \| Villagómez Velázquez, Hugo [colaboración traducción]. Edición: 4a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: QA184 A5718 2010 (4). Hacer reserva
	996.	Álgebra = College algebra / Charles H. Lehmann ; traducción de Tomás de Hoyos por Lehmann, Charles H [autor] \| Hoyos, Tomás de [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: QA154 L4118 (1). Hacer reserva
	997.	Desarrollo del niño / Barbara M. Newman, Philip R. Newman; traducción de Xavier Massimi Villela por Newman, Barbara M [autor] \| Newman, Philip R [autor] \| Massimi Villela, Xavier [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: BF721 N4818 (2). Hacer reserva
	998.	Aprender jugando : dinámicas vivenciales para capacitación, docencia y consultoría / Alejandro Acevedo por Acevedo, Alejandro [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: LB1029 A34 vol. 2 (3). Hacer reserva
	999.	Comercio electrónico : tácticas probadas para hacer negocios en Internet / Larry Chense y Nancy Hanger; traducción de Rodolfo Piña García, Fernando Roberto Pérez Vázquez por Chase, Larry [autor ] \| Hanger, Nancy C [autor ] \| Piña García, Rodolfo [traductor ] \| Pérez Vázquez, Fernando Roberto [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD30.37 C4318 (2). Hacer reserva
	1000.	Rediseñando el futuro / Rusell L. Acrkoff; traducción de Sergio Fernández Éverest por Ackoff, Rusell L [autor] \| Fernández Éverest, Sergio [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: T14.5 A2518 (1). Hacer reserva

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