Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley
Por: Charley, Helen [autor]
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel San Angel | TX354 C39 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 003843 | |
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Plantel San Angel | TX354 C39 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 13 003850 |
Flexible / Gastronomía / Nutrición (P18) / (13 003843)
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