Diccionario culinario mexicano bilingüe español-inglés = Bilingual mexican culinary dictionary english-spanish / Elsa G. Casanova ; prólogo: Carlos Illescas Ingredientes, utensilios, técnicas, bebidas y platillos típicos
Por: CASANOVA, Elsa G
Colaborador(es): ILLESCAS, Carlos (pról.)
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa, 2001Descripción: 97 p. ; 22 cmISBN: 9681856279Tema(s): GASTRONOMÍA - DICCIONARIOSClasificación LoC:C TX349 C37 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | C TX349 C37 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002903 |
Contiene: tabla de conversión y glosario de algunos términos gastronómicos regionales de países latinos con equivalentes mexicanos
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