Aspectos Nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados / CIAD-UACJ
Por: CIAD-UACJ
Colaborador(es): Centro de Investigacion en Alimentos y Desarrollo 2. Universidad Autonoma de Ciudad de Juarez CIAD-UACJÌ
Tipo de material: TextoEditor: México : Trillas Descripción: 419 pISBN: 978-607-17-0414-6Tema(s): Alimentos-Analisis 2.Legumbres-Preservacion 3.Nutricion 4.Alimentos-ComposicionClasificación LoC:TX557 C53 2009Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Toreo - Naucalpan | TX557 C53 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 14 003361 |
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