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		Elaboración de vinos : con ejercicios prácticos resueltos / J. M. Cenzano, I. Cenzano, E. Esteire y A. Madrid por Madrid Cenzano, Javier [author.] \| Cenzano, Inma [author.] \| Madrid Vicente, Antonio [author.] \| Esteire, Eva [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones, [2024] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Manual básico de fabricación de helados : con ejercicios prácticos resueltos / Inma Cenzano, Eva Esteire y Antonio Madrid. por Cenzano, Inma [author.] \| Esteire, Eva [author.] \| Madrid Vicente, Antonio [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones, [2024] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Tecnología de los tipos de hidrógeno : blanco, verde, azul, gris, negro, amarillo, rosa y turquesa / Antonio Madrid, Javier M. Cenzano y Eva Esteire. por Madrid Vicente, Antonio [author.] \| Madrid Cenzano, Javier [author.] \| Esteire, Eva [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones, [2023] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva

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