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	1.	Los tacos de México : bienvenidos al paraíso del sabor / Martha Chapa ; con prólogo de José N. Iturriaga de la Fuente por CHAPA, Martha \| ITURRIAGA DE LA FUENTE, José N. de la, prol.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Aguilar Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 C36 2008 (3). Hacer reserva
	2.	Pasión a fuego lento : erotismo en la cocina mexicana por ITURRIAGA DE LA FUENTE, José N. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Grijalbo , c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 I78 (1). Hacer reserva
	3.	Gastronomía / José N. Iturriaga por Iturriaga de la Fuente, José N, 1946-. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : CONACULTA, Dirección General de Publicaciones : Penguin Random House , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX641 I78 (1), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX641 I78 (1). Hacer reserva
	4.	La cocina : una ventana a la gastronomía mexicana / coordinación de María Isabel Saldaña Villareal ; colaboradores, José N. Iturriaga, Francisco Mayorga, María Isabel Saldaña Villareal, Claudia Hernández del Valle-Arizpe, Claudio Poblete Ritschel por Saldaña Villareal, María Isabel [coordinadora] \| Iturriaga de la Fuente, José N [colaborador] \| Mayorga, Francisco [colaborador ] \| Hernández del Valle-Arizpe, Claudia [colaborador] \| Poblete Ritschel, Claudio [colaborador]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Milenio , 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: FOL 641.5972 C497 (1). Hacer reserva

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