Su búsqueda retornó 13 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
1.
Iniciación en las técnicas culinarias

por MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela | GONZALEZ-GARZA DUCOING, Marcela, coaut | TORRE MARINA, Covadonga, coaut.

Edición: 2a, ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Noriega , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX611 L37 2008 (5).

Hacer reserva
2.
Iniciación en las técnicas culinarias

por MARTINEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela | González-Garza Ducoing, Marcela, coaut | Torre Marina, Covadonga, coaut.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX661 M37 2000 (1).

Hacer reserva
3.
Iniciación en las técnicas culinarias

por MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela | GONZALEZ GARZA DUCOING, Marcela, coaut | TORRE MARINA, Covadonga, coaut.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa Noriega , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX661 M37 2005 (3).

Hacer reserva
4.
Iniciación en las técnicas culinarias Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González - Garza Ducoing, Covadonga Torres Marina

por MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela | GONZÁLEZ - GARZA, DUCOING, Marcela, coaut | TORRE MARINA, Covadonga, coaut.

Edición: 2a EdTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX661 M37 2010 (4).

Hacer reserva
5.
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina

por Martínez de Flores Escobar, Graciela [autor] | González-Garza Ducoing, Marcela [autor] | Torre Marina, Covadonga [autor].

Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX661 M37 (3).

Hacer reserva
6.
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González - Garza Docoing, Covadonga Torre Marina

por Martínez de Flores Escobar, Graciela | González - Garza Docoing, Marcela; coaut. \ Covadonga Torre, Marina; coaut.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 641.5 M385I (1).

Hacer reserva
7.
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González - Garza Docoing, Covadonga Torre Marina

por Martínez de Flores Escobar, Graciela | González - Garza Docoing, Marcela; coaut. \ Covadonga Torre, Marina; coaut.Ì.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 641.5 M385I (1).

Hacer reserva
8.
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina

por MARTÍNEZ de Flores Escobar, Graciela.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716 (1).

Hacer reserva
9.
Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores E. ; colaboradoras Paulina Monroy Campero ... [et al.].

por MARTÍNEZ de Flores Escobar, Graciela.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX641 M37 2007 (1).

Hacer reserva
10.
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing y Covadonga Torre Marina

por MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela | GONZÁLEZ-GARZA Ducoing, Marcela [coautor] | TORRE, Marina [coautor].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX661 M37 2007 (7).

Hacer reserva
11.
Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores E. ; colaboradoas Paulina Monroy Campero...[et al.]

por MARTÍNEZ de Flores Escobar, Graciela | MONROY Campero, Paulina | GONZÁLEZ Estrada, María Elena | BECERRA Aranda, Lourdes.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX713 M37 2010 (4).

Hacer reserva
12.
Iniciación en las técnicas culinarias Graciela Martínez de Flores Escobar: coautor, Marcela González-García Ducoing; coautor, Covadonga Torre Marina

por MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela | GONZÁLEZ-GARCÍA DURCOING, Marcela, coautor | TORRE MARINA, Covadonga, coautor.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX661 M37 2002 (1).

Hacer reserva
13.
Arte culinario: para el profesional de la cocina/ Graciela Martínez de Flores Escoba

por MARTÍNEZ de Flores Escobar, Graciela.

Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Limusa , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: TX651 A77 2014 (1).

Hacer reserva
Páginas

CONTACTO
NOSOTROS
SITIOS DE INTERES
coordinacion.biblioteca.biblioteca@unienlinea.mx Misión, Visión y Objetivos Bases de datos
Directorio Bibliotecas Digitales y Repositorios
Normatividad Revistas y artículos
Convenios interbibliotecarios
Boletines


Hecho en México. Universidad Insurgentes (UIN). Todos los derechos reservados 2024. Esta página y sus contenidos pueden ser reproducidos con fines no lucrativos, siempre y cuando no se mutile, se cite la fuente completa y su dirección electrónicas. De otra forma requiere permiso previo por escrito de la institución




2024 Copyright Universidad Insurgentes | www.bibliouin.com.mx