Gastronomía saludable
Por: ANSON, Rafael
Colaborador(es): Varela, Gregorio (coaut.)
Tipo de material: TextoEditor: España: Everest, 2007Descripción: 238 páginasISBN: 978-84-241-8490-2Tema(s): COCINA | NUTRICIÓNClasificación LoC:TX364 A57
Contenidos:
Energía y nutrientes
El mundo de los alimentos
Dieta saludable
Aspectos sensoriales
Gastronomía y alimentación
Filosofía 5 al día
Menús para colectivos singulares
Menús saludables de los cocineros Relais Gourmands y Relais - Chateux de España
Recetas saludables de la cocina tradicional
Valoración nutricional de las recetas
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX364 A57 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 005127 |
Energía y nutrientes
El mundo de los alimentos
Dieta saludable
Aspectos sensoriales
Gastronomía y alimentación
Filosofía 5 al día
Menús para colectivos singulares
Menús saludables de los cocineros Relais Gourmands y Relais - Chateux de España
Recetas saludables de la cocina tradicional
Valoración nutricional de las recetas
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