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	1.	Ciencia de los alimentos, nutrición y salud Brian A. Fox y Allan G. Cameron ; colaboración en la traducción Carlos Alberto García Ferrer por FOX, Brian Anthony \| CAMERON, Allan Gilles, coaut \| CAMERON, Allan G. coaut \| GARCÍA FERRER, Carlos Alberto tr. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX353 F6918 2009 (8). Hacer reserva
	2.	Ciencia de los alimentos, nutrición y salud Brian A. Fox, Allan G. Cameron por CAMERON, Allan G., coaut.\ GARCIA FERRER, Carlos Alberto, trad.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX353 F6918 2008 (4). Hacer reserva

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