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		Un pulque literario : (a la sombra de las pencas del maguey) / Rafael Olea Franco. por Olea Franco, Rafael [author.]. Edición: Primera edición electrónica.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: Novela Editor: Ciudad de México, México : El Colegio de México, [2022] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
		Historia, territorio y cultura indígena : origen, auge y ocaso de la elaboración artesanal de mezcal en Matatlán, Oaxaca, México (capital mundial del mezcal) / Juan Antonio Bautista. por Bautista, Juan Carlos, 1964- [author.]. Edición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Guanajuato, Guanajuato, [México] : Ciudad de México : Madrid, España : Universidad de Guanajuato ; Plaza y Valdés Editores ; Plaza y Valdés S.L., [2020] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva

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