Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés
Por: ALACREU GINÉS, José Ramón
Tipo de material: TextoEditor: España : Síntesis : Instituto de Turismo Empresa y Sociedad Descripción: 158 p. : diagrs., gráficas, tablas ; 24 cmISBN: 849756068XTema(s): COMIDAS Y BANQUETES - ADMINISTRACIÓNÌClasificación LoC:TX820 A43Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX820 A43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002500 |
Contiene: soluciones a las actividades de los capítulos \ Cada capítulo incluye: conclusiones y actividades
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