Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron

Por: Reynoso Ron, Javier
Tipo de material: TextoTextoEditor: México : Limusa Edición: 2Descripción: 253 pISBN: 978-968-18-3734-1Tema(s): 1. RESTAURANT MANAGEMENT \ 2. ALIMENTOS \ 3. BEBIDAS \ 4.ADMINISTRACIÓN HOTELERAÌClasificación CDD: 658.9166 R462t
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