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141.
Recetario del cine mexicano / Marie-Pierre Colle Corcuera

por COLLE CORCUERA, Marie-Pierre.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fundación Cultural Televisa, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 C655 (1).

142.
Recetas para el alma / Diana Kennedy ; traducción: Virginia Bottorff de Barrios

por KENNEDY, Diana | BOTTORFF DE BARRIOS, Virginia (tr.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Plaza Janés : Random House Mondadori, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 K46 2006 (1).

143.
Roma : / Maureen B. Fant, Jean-Blaise Hall y Chuck Williams ; traducción: Laura Cordera L. y Concepción O. de Jourdain

por FANT, Maureen B | HALL, Jean-Blaise (coaut.) \ WILLIAMS, Chuck (coaut.) \ CORDERA L., Laura (tr.) \ O. DE JOURDAIN, Concepción (tr.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapur : Williams-Sonoma, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX723 F36 2005 (1).

144.
El menú de cada día

por ARGUIÑANO, Karlos.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Serbal 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 A74 1993 (2).

145.
Buffet

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: España : Lexus , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX738.5 B84 2010 (4).

146.
Cocina mexicana

por ÁLVAREZ ÁVILA, Aidé | IGLESIAS SÁNCHEZ, Gabriel (coaut.) | GUARNEROS VELÁZQUEZ, Paula (coaut.) | MENÉNDEZ SOLÓRZANO, Guadalupe (colab.) | MARTÍNEZ IBARRA, Jésus (colab.) | MARTÍNEZ DE ALBA ORTÍZ, Ma. Eugenia (colab.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Euroméxico 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 A48 2007 (1).

147.
Cocina sabrosa y sin sal : manténgase sano y viva más

por RAMÍREZ, María | Ser.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Editores Mexicanos Unidos 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX652 R36 2006 (1).

148.
Cocina esencial de México

por KENNEDY, Diana | PACHECO, Laura Emilia (tr.) | CLAIBORNE, Craig (pról.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Grijalbo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 K462 2004 (1).

149.
México : una odisea culinaria

por KENNEDY, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Plaza y Janes 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 K464 2001 (1).

150.
La cocina profesional a tu alcance

por PÉREZ GARCÍA, Jesús (tr.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX651 C63 (3).

151.
El gran libro del marisco

por MOSIMANN, Anton | HOFMANN, Holger (coaut.) | SANZ, Cristina (tr.).

Edición: 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX753 M67 (2).

152.
El gran libro de los frutos exóticos

por TEUBNER, Christian (coaut.) | GYSIN, Hans-Rudolf (coaut.) | LEVIN, Hans-Georg (coaut.) | HANSEN, Harald (coaut.) | GRÄFIN SCHÖNFELDT, Sybil (coaut.) | MORALES, Clara (tr.).

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX811 G73 1990 (3).

153.
Nutricion humana y cocina vegetariana

por ALFONSO, Eduardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid Libreria Argentina Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX837 A526 (1).

154.
Cocina Mexicana : história gastronómica de la ciudad de México

por NOVO, Salvador.

Edición: 10a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Porrúa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX49 N68 2010 (4).

155.
Historia de la cocina y de los cocineros : técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la Edad Media a nuestros días / Jean Pierre Poulain, Edmon Neirink ; prólogo de Ferran Adrià ; prefacio de Joël Robuchon ; traducción de Tabita Peralta

por POULAIN, Jean Pierre | Neirinck, Edmond, autor \ Adrià, Ferran, prologuista \ Robuchon, Joël, prologuista Ì.

Edición: 2a. Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Zendera Zaoquiei Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 P6818 2007 (1).

156.
Platillos típicos del Estado de Michoacán / Adriana García Martínez, María del Carmen Caballero Morisco

por García Martínez, Adriana | Caballero Morisco, María del CarmenÌ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : El autor Nota de disertación: TESIS (Lic. en administración hotelera). -- Universidad Insurgentes. Plantel Viaducto Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: T 641.592 68 G216P 2000 (1).

157.
Cocina internacional / Genoveva Bernard

por Bernard, Genoveva.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Bruguera Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel CentroSignatura topográfica: 641.59 B519C (1), Plantel OrienteSignatura topográfica: 641.59 B519C (1).

158.
El arte de la cocina mexicana: cocina tradicional para aficionados Diana Kennedy

por KENNEDY, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Diana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX716.M4 K462 2009 (2).

159.
Asiática Williams - Sonoma, Farina Wong Kinsley

por WILLIAMS - SONOMA | WONG KINGSLEY, Farina, coaut.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Degustis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX723.4 W555 2004 (1).

160.
Cocina mexicana: recetas tradicionales María de Lourdes Ortega Rivera

por ORTEGA RIVERA, Ma. de Lourdes.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX716.M4 O769 1994 (1).

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