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21.
Cocina mexicana para el mundo : saberes y sabores de Alicia Gironella de'Angeli

por DE'ANGELI, Giorgio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 D43 2002 (4).

22.
Cocina yucateca : fusión de culturas e ingredientes

por PUIG, Socorro | Stoopen, María, coaut | Zubieta, Marcela, coaut.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: España : Everest , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 P85 2008 (2).

23.
España : cocinas del mundo / Cornelia Rosales de Molino ... [et al.] ; traductor: Natalia Muñoz

por Rosales de Molino, Cornelia, colab.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: León, España : Editorial Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX723.5E76 R6718 1993 (5).

24.
Toda la gastronomía de la A a la Z : productos, técnicas y recetas redacción y documentación: Kim Rowney, Lulu Grimes y Kay Halsey

por Rowney, Kim, colab. \ Grimes, Lulu, colab. \ Halsey, Kay, colab.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: León, España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX349 T63 2004 (3).

25.
Cocina completa / Le Cordon Bleu ; traducción: María Luisa Rodríguez Pérez

por Rodríguez Pérez, María Luisa, tr | Le Cordon BleuÌ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: León, España : Everest International Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 L4318 2005 (3).

26.
Cocina regional española

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX723.5E76 C63 2000 (3).

27.
El gusto de la diversidad : el mundo culinario / de Santi Santamaria ; prólogo de Alain Ducasse ; epíulogo de Josep Vilella

por SANTAMARIA I PUIG, Santi, 1957-.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Editorial Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX725.A1 S3518 2002 (3).

28.
El Gran Libro de la Cocina Asiática / Christian Teubner

por TEUBNER, Christian.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX724.5.A1 T48 2001 (4).

29.
Bebidas famosas del mundo. ...cócteles, batidos, vinos y licores, bebidas calientes, ponches, bebidas sin alcohol, longdrinks... / Helmuth Haenchen

Edición: 6Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX815 B43 1995 (2).

30.
Cocinas del Mundo Italia / Miranda Alberti, Michael Brauner y Kathrin Gaus, Traductor: Natalia Muñoz

por ALBERTI, Miranda | BRAUNER, Michael (coaut. ) \ GAUS, Kathrin (coaut.) \ MUÑOZ, Natalia (tr.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX723 A53 1993 (5).

31.
Cocina para el amor / Anna Cavelius, Monika Schuster, Tr. Cristina Lillotoledo Fotografías de las recetas: Maike Jessen

por CAVELIUS, Ana | SHUSTER, Monika, coaut. \ \ LILLO TOLEDO, Cristina, Tr. \ \ JESSEN, Maike, fot.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX652 C38 2006 (2).

32.
Trastornos de la conducta alimentaria : anorexia y bulimia nerviosas

por LAHORTIGA RAMOS, Francisca | CANO PROUS, Adrián coaut.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: RC552.E18 L34 2005 (2).

33.
Especialidades regionales de la cocina mexicana

por PUIG, Socorro | STOOPEN, María coaut.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 P85 2008 (1).

34.
Secretos de cocina : 1000 técnicas, consejos y trucos / Monika Kellermann ; traducción: Cristina Lillo Toledo

por KELLERMANN, Monika | LILLO TOLEDO, Cristina (tr.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Deposito legal 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 K45 (2).

35.
Tapas en estado puro / Paco Roncero y Alfonso Castellano ; prólogo: Rafael Ansón

por RONCERO, Paco | CASTELLANO, Alfonso (coaut.) \ ANSÓN, Rafael (pról)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX723.5E76 R66 (1).

36.
El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher . . . [et al.] ; traducción: Ambrosio Berasain Villanueva

por SCHUHMACHER, Karl (coaut.) \ FORSTHOFER, Leopold (coaut.) \ RIZZI, Silvio (coaut.) \ TEUBNER, Christian (coaut.) \ WITZIGMANN, Eckart (coaut.) \ GRÄFIN SCHÖNFELDT, Sybil (coaut.) \ BERASAIN VILLANUEVA, Ambrosio (tr.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX767.C5 C56 (2).

37.
Los sabores de Chihuahua / colaboración: Rubén Beltrán Acosta, José Luis Muñóz Pérez y Luis Ochoa Minjares

por BELTRÁN ACOSTA, Rubén (colab.) \ MUÑÓZ PÉREZ, José Luis (colab.) \ OCHOA MINJARES, Luis (colab.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest 2002 deposito legalDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 S23 (2).

38.
La Tortilla: un manjar para todos

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX360.M4 C74 (3).

39.
La buena cocina / traducción: Ma. del Carmen Vega Álvarez ; colaboración: Hilmar Kampf

por VEGA ÁLVAREZ, Ma. del Carmen (tr.) \ KAMPF, Hilmar (colab.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX715 B84 1991 vol.1 (4).

40.
Las mejores ensaladas / Iñaki Oyarbide, Pedro Plasencia y Beatriz Imizcoz : colaboración: Betina Meindi y José Antonio Fidalgo

por OYARBIDE, Iñaki | PLASENCIA, Pedro (coaut.) \ IMIZCOZ, Beatriz (coaut.) \ MEINDI, Betina (colab.) \ FIDALGO, José Antonio (colab.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX807 O93 (1).

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