Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"Food"'

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	301.	De América a Europa : denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas / Erla Erlendsdóttir, Emma Martinell, Ingmar Söhrman (eds.). por Erlendsdóttir, Erla [editor.] \| Martinell Gifre, Emma [editor.] \| Söhrman, Ingmar [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Frankfurt am Main : Iberoamericana ; Vervuert Verlag, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	302.	Los falsos mitos de la alimentación / Miguel Herrero. por Herrero, Miguel (Food consultant) [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2018] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	303.	Seguridad y soberanía alimentaria en México : análisis y propuestas de política / Rita Schwentesius Rindermann, Alma Velia Ayala Garay (compiladoras) por Schwentesius Rindermann, Rita [editor.] \| Ayala Garay, Alma Velia [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Madrid, España : Plaza y Valdés S.A. de C.V. ; Plaza y Valdés Editores S.L., [2014] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	304.	Modelo de medición y evaluación de la calidad en el servicio restaurantero / Artemiza Guzmán-López [and 5 others] por Guzmán López, Artemiza [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Guanajuato, México] : México D.F. : Madrid, España : Universidad de Guanajuato ; Plaza y Valdés S.A. de C.V. ; Plaza y Valdés Editores, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	305.	Los alimentos en México y su relación con la salud / Miguel Aguilera Ortiz [and 4 others] (coordinadores) por Aguilera Ortiz, Miguel [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad Reynosa, Tamaulipas, Mexico : México D.F. ; Madrid, España : Universidad Autónoma de Tamaulipas ; Plaza y Valdés Editores, [2014] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	306.	Efectos del estrés (SQT) en los directivos y/o propietarios de PYMES : industria de alimentos en los Estados de México, Coahuila, Puebla, Sonora y Tamaulipas / Silvestre Fernández Ruiz, Rosalva D. Vásquez Mireles (coordinadores) por Fernández Ruiz, Silvestre [editor.] \| Vásquez Mireles, Rosalva D [editor.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Saltillo, Coahuila, México : México D.F. : Madrid, España : Universidad Autónoma de Coahuila ; Plaza y Valdés S.A. de C.V. ; Plaza y Valdés, S.L., [2013] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	307.	PREDIMED, date el gusto de comer sano / Ana Sánchez-Tainta, Beatriz San Julián, Miguel Ángel Martínez-González. por Sánchez-Tainta, Ana [author.] \| San Julián, Beatriz [author.] \| Martínez-González, Miguel A. (Miguel Ángel) [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Pamplona, España : EUNSA, Ediciones Universidad de Navarra, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	308.	Palabra de chef : citas, ocurrencias y píldoras de sabiduría / Nach Waxman y Matt Sartwell (eds.) ; prólogo de Mikel López Iturriaga ; versión castellana, Álvaro Marcos. por Waxman, Nach [editor.] \| Sartwell, Matt [editor.] \| López Iturriaga, Mikel [contributor agent of text.] \| Marcos, Álvaro [translator.] \| . Chef says. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : GG, Editorial Gustavo Gili, [2017] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	309.	Las algas que comemos / Elena Ibáñez y Miguel Herrero. por Ibáñez, Elena, 1965- [author.] \| Herrero, Miguel (Food consultant) [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2017] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	310.	Recetas para un matrimonio perfecto / Kate Kerrigan ; traducción del inglés, Gema Moral Bartolomé. por Kerrigan, Kate [author.] \| Moral Bartolomé, Gemma [translator.] \| Kerrigan, Kate. Recipes for a Perfect Marriage. Edición: Primera edición en libro electrónico.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: Novela Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Salamandra, [2011] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	311.	"¿Somos lo que comemos?" : pedagogías, corporalidad y relaciones de conocimiento en los comedores escolares de Colombia / Solón Alberto Calero Cruz. por Calero Cruz, Solón Alberto [author.]. Edición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago de Cali : Universidad Autónoma de Occidente, 2014Otro título: Pedagogías, corporalidad y relaciones de conocimiento en los comedores escolares de Colombia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	312.	Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / José Antonio Vázquez-Medina ; prólogo de Jesús Contreras. por Vázquez-Medina, José Antonio [author.] \| Contreras, Jesús [contributor agent of text.]. Edición: Primera edición digital.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	313.	Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales / Lorenzo Mariano Juárez, F. Xavier Medina, Julián López García (eds.) por Mariano Juárez, Lorenzo [editor.] \| Medina, F. Xavier [editor.] \| López García, Julián, 1961- [editor.]. Edición: Primera edición en formato digital.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	314.	Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad / María del Pilar Leal Londoño ; prólogo de Francesc López Palomeque. por Leal L., María Del Pilar [author.] \| López Palomeque, Francesc [contributor agent of text.]. Edición: Primera edición digital.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	315.	Incertidumbre y vida cotidiana : alimentación y salud en la ciudad de México / Miriam Bertran Vilà. por Bertran, Miriam [author.]. Edición: Primera edición digital.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : [Ciudad de México] : Editorial UOC ; Universidad Autónoma Metropolitana, [2016]Otro título: Alimentación y salud en la ciudad de México. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	316.	Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga. por Saldarriaga, Gregorio, 1973- [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, D.C. : Editorial Universidad del Rosario, [2011] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	317.	Alimentos : bromatología / Carlos Alvarado-Ortiz Ureta, Teresa Blanco Blasco. por Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos [author.] \| Blanco Blasco, Teresa [author.]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : UPC, Universidad Peruana de Ciencas Aplicadas, [2015]Otro título: Bromatología. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	318.	Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios / Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz. por Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa [author.]. Edición: Versión ebook.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima, Perú : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	319.	¡Qué rico! : todo lo que hay que saber sobre la comida / Sabine Jaeger, Hermann Schulz ; prefacio de Jena Ziegler ; traducción del alemán de María Condor ; ilustraciones de Jörg Mühle. por Jaeger, Sabine [author] \| Schulz, Hermann, 1938- [author.] \| Mühle, Jörg [illustrator.] \| Cóndor Orduña, María [translator.] \| Jaeger, Sabine. Schmeckt's?. Edición: Edición en formato digital.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Madrid : Siruela, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva
	320.	La antropología de la alimentación / Alícia Guidonet. por Guidonet, Alícia [author.]. Edición: Primera edición en formato digital.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1). Hacer reserva

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