Resultados
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Procesos de cocina por ARMENDÁRIZ SANZ, José Luis.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid, España Thomson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: C TX651 A75 2001 (3).
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Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Perez Perez. por Pozuelo Talavera, Juan [autor] | Perez Perez, Miguel Angel [coautor] .
Edición: 1a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España : Thomson ,2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX611 P69 2000 (1).
6.
Procesos de pastelería y panadería / Nuria Pérez Oreja por Pérez Oreja; Nuria [autor] | Mayor Rivas, Gustavo [coautor] | Navarro Tomás, Víctor José [coautor] .
Edición: 1a. edición.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España : Paraninfo ,2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX769 P47 2001 (1).
7.
Bebidas por GARCIA ORTIZ, Francisco | Gil Muela, Mario coaut | Garcia Ortiz, Pedro Pablo coaut.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Paraninfo , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX412 G37 1999 (1).
8.
Repostería/ Juan Pozuelo Talavera y Miguel Ángel Pérez Pérez por POZUELO TALAVERA, Juan | PÉREZ PÉREZ, Miguel Ángel [coaut.] .
Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España: Thomson, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TX773 P69 (2).
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