Resultados
1.
Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez. por Rodríguez Andrade, Ruth [author.] | Góngora Marín, Paula Alejandra [author.] | Amado Agudelo, Natalia [author. ] | Santamaría Gaona, Juan Pablo [author.] | Cerquera Gómez, Pedro Pablo [author.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
2.
Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos / Richard Ellner. por Ellner, Richard [author.] | Schlüter-Ellner, Corinna [translator.] | Schulz, Rodrigo [translator.] | Ellner, Richard. Fragen und Antworten zur milchwirtschaftlichen Mikrobiologie .
Edición: Ed. española 2000 / actualizada por el autor y traducida del alemán por Corinna Schlüter-Ellner y Rodrigo Schulz.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2022]Otro título: Microbiología de la leche y los productos lácteos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).
3.
Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez. por Rodríguez Andrade, Ruth [author.] | Góngora Marín, Paula Alejandra [author.] | Amado Agudelo, Natalia [author. ] | Santamaría Gaona, Juan Pablo [author.] | Cerquera Gómez, Pedro Pablo [author.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).
