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	1.	Gastronomía de las fronteras por MEJÍA PRIETO, Jorge. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes , 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX641 M45 1989 (3). Hacer reserva
	2.	Cocina mexicana para el mundo aut. Alicia Gironella De Angeli, coaut. Giorgio De Angeli. Edición: 1Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX716.M4 G444.4 2002 (1). Hacer reserva
	3.	Cocina Prehispánica mexicana: la comida de los antiguos mexicanos / Heriberto García Rivas por García Rivas, Heriberto. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Panorama Editorial Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 641.5972 G216C (1). Hacer reserva
	4.	Cocina mexicana : especialidades regionales \ Socorro Puig , Maria, Stoopen; coaut. por Puig, Socorro \| Stoopen, Maria; coaut.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 641.5972 P979C (1). Hacer reserva
	5.	Cocina Prehispánica mexicana: la comida de los antiguos mexicanos / Heriberto García Rivas por García Rivas, Heriberto. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Panorama Editorial Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX716.M6 G37 1991 (1). Hacer reserva
	6.	Cultura y gastronomia por FUENTES AGUILAR, Raúl. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Impresora Multiple , 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M6 F84 (2). Hacer reserva
	7.	La cocina Mexicana Tomo I : Bases técnicas : Fichas técnicas por competencias. Maridajes con vinos nacionales por Consorcio Educativo Matice. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa: CEM 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX651 C65 (1). Hacer reserva
	8.	Historia y sabor de la cocina mexicana Historia, Turismo y Gastronomia por CERVANTES COTA, Alma. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Talleres de siete Cyan , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M6 C47 2009 (1). Hacer reserva
	9.	La cocina mexicana Tomo I : bases técnicas. fichas técnicas por competencias.Maridajes con vinos nacionales / Consorcio educativo Matice por Consorcio educativo Matice. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México :Limusa: CEM ,2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX716 C66 2013 (2). Hacer reserva
	10.	La cocina : una ventana a la gastronomía mexicana / coordinación de María Isabel Saldaña Villareal ; colaboradores, José N. Iturriaga, Francisco Mayorga, María Isabel Saldaña Villareal, Claudia Hernández del Valle-Arizpe, Claudio Poblete Ritschel por Saldaña Villareal, María Isabel [coordinadora] \| Iturriaga de la Fuente, José N [colaborador] \| Mayorga, Francisco [colaborador ] \| Hernández del Valle-Arizpe, Claudia [colaborador] \| Poblete Ritschel, Claudio [colaborador]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Grupo Milenio , 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: FOL 641.5972 C497 (1). Hacer reserva

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