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	1.	Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés/español - español/inglés / Ignacio Méndez Trelles por MÉNDEZ TRELLES, Ignacio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Thomson, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX349 D53 1999 (2). Hacer reserva
	2.	Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomia, cafetería y bar/ Jesús Felipe Gallego y Ramón Peyrolon Melendo ; prólogo: Juan Francisco Zarza Toboso por GALLEGO, Jesús Felipe \| PEYROLON MELENDO, Ramón (coaut.) \ ZARZA TOBOSO, Juan Francisco (pról.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Paraninfo, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX905 G35 1993 (1). Hacer reserva
	3.	Diccionario culinario mexicano bilingüe español-inglés = Bilingual mexican culinary dictionary english-spanish / Elsa G. Casanova ; prólogo: Carlos Illescas Ingredientes, utensilios, técnicas, bebidas y platillos típicos por CASANOVA, Elsa G \| ILLESCAS, Carlos (pról.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX349 C37 2001 (1). Hacer reserva
	4.	Diccionario de gastronomia y hosteleria: ingles/español- español/ingles Ignacio Mendez Trelles. por MENDEZ TRELLES, Ignacio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España: Paraninfo, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX349 D53 1999 (3). Hacer reserva
	5.	Toda la gastronomía de la A a la Z : productos, técnicas y recetas / Dirección editorial Raquel López Varela por López Varela, Raquel, dir.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX349 T63 2003 (3). Hacer reserva

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