Resultados
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Comer y ser : raíces gastronómicas de México / textos, Nathalie Armella, Vicente Camacho, Paulina Franch, Carlos Villanueva ; curaduría y museografía, Carlos Villanueva. por Armella Spitalier, Nathalie [author.] | Camacho, Vicente [author.] | Franch, Paulina [author.] | Villanueva, Carlos (Curator) [author,, curator.] | Galería Andrea Pozzo [host institution.] | Museo de Historia Mexicana (Monterrey, Mexico) [host institution.] .
Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Mexico, D.F. : CACCIANI, S.A. de C.V. : Fundacion Cultural Armella Spitalier, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
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Del aula al fogón : aprender español cocinando / Sonia Bajo. por Bajo, Sonia [author.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Barcelona : Octaedro, [2014] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
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Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador / Julio Pazos Barrera. por Pazos Barrera, Julio, 1944- [author.] .
Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Quito : Pontificia Universidad Católica del Ecuador, [2017] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
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Gastronomía para amar a México / Katia Villafuerte [and 3 others], coordinadores. por Villafuerte Cardona, Katia [editor.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : Madrid, España : Monterey, México : Plaza y Valdés Editores ; Plaza y Valdés S.L. ; Tecnológico de Monterrey, [2019] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
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Cocina creativa / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [editor.] .
Edición: 4a. edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2015] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
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Memorias de cocina y bodega / Alfonso Reyes. por Reyes, Alfonso, 1889-1959 [author.] | Díaz Arciniega, Víctor [editor.] .
Edición: Primera edición electrónica.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
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Diez descansos de cocina / Alfonso Reyes. por Reyes, Alfonso, 1889-1959 [author.] .
Edición: Primera edición electrónica.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
Ficción Editor: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2017Fecha de copyright: ©1998Otro título: 10 descansos de concina. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).
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Comer y ser : raíces gastronómicas de México / textos, Nathalie Armella, Vicente Camacho, Paulina Franch, Carlos Villanueva ; curaduría y museografía, Carlos Villanueva. por Armella Spitalier, Nathalie [author.] | Camacho, Vicente [author.] | Franch, Paulina [author.] | Villanueva, Carlos (Curator) [author,, curator.] | Galería Andrea Pozzo [host institution.] | Museo de Historia Mexicana (Monterrey, Mexico) [host institution.] .
Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Mexico, D.F. : CACCIANI, S.A. de C.V. : Fundacion Cultural Armella Spitalier, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).
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