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1.
Hoteles y moteles: administración y funcionamiento / William S. Gray

por GRAY, William S.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.3M27 G739 2006 (1).

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2.
Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización / Javier Cerra

por CERRA, Javier.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Paraninfo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.3M27 C47 1991 (3).

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3.
Distintivo "H" : manejo higiénico de los alimentos / Evelyn de los Angeles Fernández Berard

por Fernández Berard, Evelyn de los Angeles.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : El autor Nota de disertación: INFORME TECNICO (Lic. en administración hotelera). -- Universidad Insurgentes. Plantel Viaducto Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: T 363.192 F363D 1999 (1).

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4.
Seguridad en un hotel de cinco estrellas en el área del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México / Oscar Granados Romero

por Granados Romero, Oscar.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : El autor Nota de disertación: TESIS (Lic. en administración hotelera). -- Universidad Insurgentes. Plantel Viaducto Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: T 658.477 G748S 2000 (2).

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5.
Hospedaje II

Edición: 2a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : SEP, CONALEP Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel OrienteSignatura topográfica: 647.94 H828H V.2 1991 (1).

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6.
Manual de comercialización hotelera

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Secretaría de Turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: 338.4791 P964T M294C (1).

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7.
Manual de finanzas hoteleras

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Secretaría de Turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: 338.4791 P964T M294F (1).

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8.
Manual de contabilidad hotelera

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Secretaría de Tusirmo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: 338.4791 P964T M294CO (1).

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9.
Manual de recursos humanos en hotelería

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Secretaría de Turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalpan "Lic. Javier Campos Ycardo"Signatura topográfica: 338.4791 P964T M294R (1).

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10.
Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron

por Reynoso Ron, Javier.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 658.9166 R462T (1).

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11.
Administración hotelera 1 :división cuartos / Francisco de la Torre

por Torre, Francisco de la.

Edición: 3a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX911 T67 2007 (1).

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12.
Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron

por Reynoso Ron, Javier.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX945 R49 T.1 2009 (1).

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13.
Administración hotelera 1 : división cuartos / Francisco de la Torre

por TORRE, Francisco de la.

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX911 T67 2007 (1).

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