Resultados
1.
Cocina y ropesteria: recetario Federico Benítez-Alahija Sánchez por BENÍTEZ - ALAHIJA SÁNCHEZ, Federico.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España Thomson Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TX716.M4 B345 2007
2.
Pastillaje : lo mejor en decoración en tortas
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Barcelona : Lexus Editores Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Leon Signatura topográfica: 641.865 P298P
3.
4.
Cocina y reposteria: recetario por BENÍTEZ - ALAHIJA SÁNCHEZ, Federico.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España : Thomson , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX716.M4 B345
5.
Procesos de pastelería y panadería / Nuria Pérez Oreja por Pérez Oreja; Nuria [autor] | Mayor Rivas, Gustavo [coautor] | Navarro Tomás, Víctor José [coautor] .
Edición: 1a. edición.Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España : Paraninfo ,2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX769 P47 2001
6.
Gran libro de la cocina de Alain Ducasse Postres y Pasteleria por DUCASSE, Alain | Frédéric Roberto.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: España : Akal , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX773 D83
7.
Mano de cocinero por FREIXA, Ramon | ALLENDE, CARLES.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Barcelona: Montagud Editores , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX769 F74
8.
Cocina Dulce por FREDERIC BAU.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: España : Montagud Editores , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX773 F74
9.
10.
Procesos básicos de pastelería y repostería / Alfredo Gil Martínez por Gil Martínez, Alfredo [autor] .
Tipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: España : Akal , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX773 G55 Plantel Toluca Signatura topográfica: TX773 G55
