Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"ALIMENTOS"'

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	221.	Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava por Youshimatz Nava, Alfredo [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México :Trillas , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: HF5686 Y68 2012 (2), Plantel TolucaSignatura topográfica: HF5686 Y68 2006 (3). Hacer reserva
	222.	El manejo higiénico de los alimentos : acorde con las NOM-215-SSAL 2010 / Francisco Bravo Martínez por Bravo Martínez, Francisco [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX537 B73 2013 (1). Hacer reserva
	223.	Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley por Charley, Helen [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX354 C39 2012 (2). Hacer reserva
	224.	Biotecnología alimentaria / Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero,Agustín López-Munguía Canales por García Garibay, Mariano [compilador] \| Quintero Ramírez, Rodolfo [compilador] \| López-Munguía Canales, Agustín [compilador]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TP248 B56 2015 (1). Hacer reserva
	225.	Biotecnología alimentaria / Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, agustín López-Munguía Canales (coordinadores) por Mariano García Garibay [compilador] \| Rodolfo Quintero Ramírez [compiladores] \| Agustín López-Munguía Canales [compiladores]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa ,2013 , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TP248 B56 2014 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: TP248 B56 (1). Hacer reserva
	226.	HACCP : manual del auditor de calidad / ASQ Food, Drug and Cosmetic Division; traducción de Blas Borde Lekona por ASQ Food, Drug and Cosmetic Dicision \| Borde Lekona, Blas [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Acriba , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX531 H3318 (1). Hacer reserva
	227.	Nuevo manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Marina Koppmann por Koppman, Mariana [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: Argentina : Siglo XXI , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX551 K66 (5), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX551 K66 (3), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX551 K66 (1). Hacer reserva
	228.	Preelaboración y conservación de alimentos / Alfredo Gil Martínez por Gil Martínez, Alfredo [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : akal , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX601 G55 2010 (2). Hacer reserva
	229.	Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos / Universidad de Sonora por Universidad de Sonora. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX537 N84 2012 (2). Hacer reserva
	230.	La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, salvador [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Pearson , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (3), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (1), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (1). Hacer reserva
	231.	Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador [autor]. Edición: 5a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (2), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (2), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (1), Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX545 B33 2013 (1). Hacer reserva
	232.	Nutrición y alimentación humana tomo 1 : nutrientes y alimentos por Mataix Verdú José [autor]. Edición: 2 Edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ergon , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 613.2 M425n 2009 (1). Hacer reserva
	233.	Las mejores recetas de la cocina saludable / Lexus editor por Lexus [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Lexus , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX560 M45 (1). Hacer reserva
	234.	El perfecto anfitrión / Carmine de Luca por Luca, Carmine de [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX551 L83 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX551 L83 (2). Hacer reserva
	235.	Marketing agroalimentario : Aplicacionesmetodológicas y estudios de casos en el contexto global / Joel Espejel Blanco por Espejel Blanco, Joel [coordinador] \| Camarena Gómez, Dena María Jesús [coordinador ] \| Salgado de Beltrán, Lizbeth [coordinador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson Educación , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: HD9015 E76 (2), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: HD9015 E76 2013 (1), Plantel OrienteSignatura topográfica: HD9015 E76 (2), Plantel NorteSignatura topográfica: HD9015 E76 (1), Plantel XolaSignatura topográfica: HD9015 E76 (1), Plantel CuautitlanSignatura topográfica: HD9015.M62 M37 (2), Plantel CentroSignatura topográfica: HD9015.M62 M37 2013 (1). Hacer reserva
	236.	El derecho de los hijos a recibir alimentos después de los dieciocho años de edad : Primera Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación / Unidad de Crónicas por Unidad de Crónicas. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Suprema Corte de Justicia de la Nación , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: KGF2530 D47 (1). Hacer reserva
	237.	Marketing agroalimentario : Aplicaciones metodológicas y estudios de casos en el contexto global / Coordinadores Joel Espejel Blanco, Dena María Jesús Camarena Gómez, Lizbeth Salgado Beltrán por Espejel Blanco, Joel [coordinador ] \| Camarena Gómez, Dena María Jesús [coordinador ] \| Salgado Beltrán, Lizbeth [coordinador ]. Edición: 1a. edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson Educación : Universidad de Sonora , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Cd. AztecaSignatura topográfica: HD9015 M37 (1), Plantel ChalcoSignatura topográfica: HD9015 M37 (1), Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD9015 M37 (1). Hacer reserva
	238.	Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú por Mataix Verdú, José [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ergon , 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: RA784 M38 2009 (2). Hacer reserva
	239.	Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Ana Bertha Pérez Lizaur, Berenice Palacios González, Ana Laura Castro Becerra por Pérez Lizaur, Ana Bertha, autor \| Palacios González, Berenice [autor]. Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fomento de nutrición y salud , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX360.M6 P47 2008 (1). Hacer reserva
	240.	250 Recetas que prevenien y curan /Jorge Pamplona Roger por Pamplona Roger, Jorge. Edición: 1a edicción Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Corea :Nuevo Estilo de Vida , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: RM2016 R35 2015 (1). Hacer reserva

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